ハートランドビール　７００円

ボディが軽めだがキレがよく、爽やかな香りとあいまって清々しいビール。キリンビールが提供していたテレビ朝日のグルメ番組『愛川欽也の探検レストラン』がきっかけで醸造されはじめる。当初、ハートランドビールはテレビ朝日直営のレストラン「たべたか樓」だけでしか飲めないビールとして開発された、麦芽100%、アロマホップ100%のビールである。

コロナビール　７００円

モデーロが製造するメキシコビール。米国のビール同様、軽い味わいが特徴。ジョッキやコップに注がず、栓を抜いた瓶からラッパ飲みされる。広告に「このビールは、立って飲むのがお行儀です」というキャッチコピーもある。そのまま飲むほか、テキーラのように塩分を加えたり、8分の1程度に櫛形切りしたライムを瓶の中に押し込んで風味を付けて飲む方法もある。

ギネス エクストラスタウト　１,０００円

色も深く黒く、味わいも深いギネス・エクストラスタウト。ホップが香る大麦のさわやかな味わい。一口で魅了され、印象深い後味へと誘われます。苦みと甘みのマリアージュ。重厚にして爽快な味わい。熟練の技術によって誕生したその味わいは、長きに渡って愛されています。

トリスウィスキー　シングル６００円　ダブル１,１００円

サントリーが1946年から製造・販売する国産ブレンデッドウイスキー。モルト原酒にはシェリー樽で熟成されたオイリーな香味の白州産のモルト原酒が用いられ、シェリー樽モルトのスパニッシュオークに由来する熟成香を生かしつつ、奥行きと立体感のあるバランスの良いブレンドと香味に仕上げられた。

鳥取バーボンバレル　シングル６５０円　ダブル１,２００円

松井酒造が製造するブレンデッドウイスキー「マツイウイスキー 鳥取」。オーク材の小さな新樽を使用し、バニラや果実を連想させる甘く華やかな香りとスパイシーで爽快な味わいを大自然の伏流水がまろやかでスッキリとした味わい。オススメの飲み方はロックやハイボール。まろやかな甘さやフルーティで華やかなフィニッシュが楽しめます。

蜂角鷹ウイスキー　シングル６５０円　ダブル１,２００円

ピートの香りを抑え、バニラのような甘いニュアンスを強調することで親しみ易く、飲み疲れしない味わいに仕上げました。キレの良い強めのアルコールが感じられ、バニラ、白い花の香りが心地よく感じられます。ハイボールに適しており、まろやかな味わいと香り、スッキリとしたのど越しが特徴です。

甲州韮崎ウイスキー　シングル６５０円　ダブル１,２００円

甲府盆地の北部に位置し、美しい森と清流に囲まれた、甲州韮崎。西には、日本百名山である鳳凰山、南には、富士川水系の御勅使川が流れ、富士山・八ヶ岳を眺める絶好のロケーションが、甲州ウイスキーの原点。熟成を重ねたモルト原酒100%のピュアモルトウイスキー。力強いピートとともに、なめらかな口当たりも楽しんでいただける、豊かな味わいが特徴です。

知多ウイスキー　シングル９００円　ダブル１,６５０円

愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキー。サントリーのウイスキーづくりの歴史のなかでもこだわりの逸品。「軽やかな風」をイメージしたグレーン原酒でつくられており、ほのかな甘さとなめらかな味わいが特長のウイスキー。

フォアローゼス　シングル６００円　ダブル１,１００円

原料、酵母にこだわり、そして技にこだわった“香りの異なる複数の原酒"を、絶妙のバランスでブレンドした「薔薇のバーボン」。フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは、南部美人に一目惚れしプロポーズ。彼女はプロポーズ受諾の証として、4輪の深紅のバラのコサージュを胸に舞踏会に現れました。2人の出会いを永遠にという願いをこめて名づけられたのが、「フォアローゼズ」の名前の由来です。

アーリータイムズ　シングル６００円　ダブル１,１００円

バーボンウイスキーの特徴を備えながらも、ライトな口当たりと甘い香り、キレのいい後味を特徴としています。仕込み水には「ライムストーン・ウォーター」と呼ばれる石灰岩の泉から湧き出る水が使用されており、トウモロコシ、ライ麦、大麦が原料として用いられています。ケンタッキー州で唯一途切れることなく稼働している最古のバートン1792蒸留所で蒸留・瓶詰めされています。

オールドクロウ　シングル６００円　ダブル１,１００円

1835年に生まれた歴史あるバーボン。製品の名称にはブランドの創設者であり、医師でも あったジェームス・クロウ医学博士の名前を冠します。彼は、「サワーマッシュ製法」の考案者として知られ、バーボンの製法革新に多大なる貢献をした人物です。爽やかな香りと深みのあるコクが心地よいバランスの取れた味わいをお楽しみください。

エヴァン ウィリアムス　シングル６００円　ダブル１,１００円

1783年にケンタッキー州ルイヴィルで、ライムストーン（石灰岩）から湧き出る水を発見し、最初にトウモロコシを原料としたウィスキーを造ったとされる人物、エヴァン・ウィリアムスにちなんで名前がつけられています。内側を焦がしたホワイト・オーク樽で熟成。バニラやミントの香りと黒砂糖やキャラメルの味わい。

ベンチマーク　シングル６００円　ダブル１,１００円

ベンチマークとは、測量用語の「水準基標」を意味し、このベンチマークこそが「バーボンの原点」という意味が込められている。現在は、ケンタッキー州のバッファロー・トレース蒸留所でつくられ、サワーマッシュ方式で発酵し、原酒は内側を火で強く焼いたオーク樽で７年間熟成。ほのかな甘みと、なめらかな味わいが特徴。

メーカーズマーク　シングル７００円　ダブル１,３００円

口にふくむと、他のバーボンに比べてマイルドな口当たりが際立っている。その後、全体をまとめるやわらかな甘味が口一杯に広がり、徐々にやさしく消えていく。バーボンは、ガツンとくる男性的なイメージですが、メーカーズマークは、やさしく繊細で女性的なバーボンです。原料は一般的なパーボンに使用されているライ麦ではなく、甘みの強い冬小麦を使用。

ジムビーム デビルズカット　シングル７００円　ダブル１,３００円

ウィスキーの熟成中に蒸発して失われてしまう分を“エンジェルズ・シェア”（天使の分け前）と呼びますが、熟成が終わり樽からウィスキーを出した際に樽に残ってしまう分を“デビルズ・カット”と呼びます。強いオークの香りとバニラのフレーバー。味わいも甘く上品で、余韻も充分の芳醇なバーボンです。

ワイルドターキー　シングル７００円　ダブル１,３００円

高いアルコール度数にも関わらず、例外的に繊細な味わいを持つプレミアムバーボン。最も深く内側を焦がされたオーク樽からの恩恵。フルボディーテイストを持ちながら、心地よい甘さとコクが、口の中で長く余韻を残す。カラメル、バニラとオーク樽の豊かな香り。

エズラ ブルックス　シングル７００円　ダブル１,３００円

サワー・マッシュ製法がケンタッキー ストレート バーボン ウイスキーの柔らかくバランスの取れた味わいを生み出します。また、他製品と比較してコーンの比率が高いため、香りが芳醇で余韻も長く、味わいに甘みとまろやかさが感じられます。良質な原材料のみを使用して蒸溜、木炭濾過（チャコールフィルター）をすることで芳醇で口当たりのよいフレーバーが楽しめます。

バッファロー トレース　シングル７００円　ダブル１,３００円

バッファロートレース蒸留所は、アメリカ最古といわれる最大規模の蒸留所です。少量生産のスペシャルウイスキーを産出することでもよく知られており、2005年に米国初の“Distillery of the Year”をWhisky MagazineとMalt Advocate Magazineより受賞。その後も今日まで10回も名のある優れた蒸留所として表彰されています。

カナディアンクラブ　シングル６００円　ダブル１,１００円

カナダを代表するウイスキー。「C.C.」の愛称で親しまれ、すっきりとした味わいと、ほのかな甘い香りで魅了しつづけてきました。大自然の恵みと清冽な水から生まれた、すっきりとした味わいとほのかな甘い香りを、是非ハイボールでお愉しみください。

ジャックダニエル　シングル７００円　ダブル１,３００円

テネシーウイスキーとしてバーボンとは別格にランクされる、アメリカを代表するプレミアムウイスキーです。蒸溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、一滴、一滴チャコール・メローイングするのが、創業以来のテネシー製法。バニラ、キャラメル等の良い香りとまろやかでバランスのとれた味わいが特徴です。

バスカー　シングル６００円　ダブル１,１００円

アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、 バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。マルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、 スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。

デュアーズ　シングル６００円　ダブル１,１００円

気軽にハイボールを楽しみたい方に。スコットランドのアバフェルディ蒸溜所で造られた原酒を使用したブレンデッドウイスキーです。スモーキーさがなく、深みのある落ち着いた味わいが特徴です。アメリカではスコッチといえばデュワーズと言われるほど有名です。

タラモアデュー　シングル６００円　ダブル１,１００円

アイリッシュウイスキーを代表するウイスキーの名ブランドです。原料大麦の穏やかな風味がいきているユニークなウイスキーは、専門家たちの間でも「繊細で滑らかで快いモルティネスがある」、と高く評価されています。1829年にマイケル・モロイが創業しタラモアの名で販売。のちにダニエル・Ｅ・ウィリアムスが経営した時代に自分の名前の頭文字ＤＥＷを添え“タラモアの露”という酒名にした。

麦焼酎 村正　シングル５５０円　ダブル１,０００円

妖刀から名を取ったこの焼酎はスパッとした切れ味のよさとコクのある味わいが魅力です。低温発酵により素材の持つ自然の旨みを引き出し蒸留過程でおいしいところだけを抜き取った贅沢な逸品。竹炭で仕上げの濾過をし、さらに香味を磨いています。

芋焼酎 虎徹　シングル５５０円　ダブル１,０００円

「虎徹」は新撰組隊長の 近藤 勇 が愛用した名刀の名。ガツンとしたイメージが黒麹の本格焼酎にふさわしい。仕込み水と割り水に北郷の天然の沸き水を使用し、仕込みは黒麹の常圧蒸留、３ヶ月以上甕で貯蔵しています。黒麹特有の旨味を最大限に引き出し、まろやかな口あたりの味わいに仕上げています。

栗焼酎 ダバダ火振　シングル５５０円　ダブル１,０００円

四万十川上流域に位置する、大正・十和・西土佐地区の高知県北幡地域は、高知県内一の栗産地になります。 ダバダ火振は、この3地域の郷土産品として1985年に誕生した焼酎です。栗をたっぷり50%も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。栗のほのかな香りとソフトな甘みが、お口の中でふわっと広がることでしょう。

泡盛 赤の松藤　シングル５５０円　ダブル１,０００円

サトウキビから生まれた「黒糖酵母」と、崎山酒造廠のこだわりである「三日麹」が出合って生まれた泡盛。香りとまろやかさが特徴で新酒の風味と味わいが甘くて軽やかです。「黒糖酵母」とは従来の泡盛酵母に比べ、黒糖の軽い甘さと香気が得られ、華やかな香りと、これまでの崎山酒造廠にない酒質が生まれました。

梅乃宿 あらごし梅酒　シングル５５０円　ダブル１,０００円

西吉野産の梅の香り高い果肉が口の中いっぱいに広がる、デザート梅酒。1800mlで約18個分の梅を使用し、果実感あふれる「あらごし梅酒」に仕上げました。甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみいただける、デザート梅酒です。使用した梅は奈良県西吉野産。日本を代表するブランド梅の果肉を、梅酒とともにお召し上がりください。

梅乃宿 ゆず酒　シングル５５０円　ダブル１,０００円

国産ゆず果汁を使い、梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒。ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま。香り、酸味、油分、苦みが絶妙のバランスで溶け合うように、果汁そのものもこだわってブレンドしています。使用したゆず果汁は、1800mlで約19個分。果汁の風味を損なわない低温調合をすることによって、ゆず特有の爽やかな風味と酸味が生きた、口あたりのよいリキュールに仕上がりました。